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2008-6-15 18:35:53烧烤DIY
老妹马上就要回老家参加中考了，想在她出发以前吃顿烧烤慰劳慰劳，可是天公不作美，偏偏到了周末，这小破雨下个没完没了，不想让她失望，跟老妈合计了一下，自己动手烧烤！
刚好家里有块白铁皮，下午花了点心思把它做成了一个小型烧烤炉，呵呵，家用正合适，老妈负责采购，买回来羊肉，猪肉和各种蔬菜，当然还有木炭，切好原料，竹签是现成的，穿这个串串可是个细活哦～～尤其是肉类，那软了吧机的一点也不好弄～～不过当所有的都穿好了放在大方盘子里码好了，还真像那么回事儿～～～
点火这道工序实在是出乎我意料的难啊～～第一次，失败！第二次，还是失败，始终是纸着纸的，木炭黑着木炭的，各忙各的，谁也不理谁，晕～～～小样～大炉子我都搞定过，别说你这小木炭！第三次，OK了～～（呵呵，找了个专家帮的忙）
接下来就简单多了～～学着大街上卖烧烤的人们那样，拿个扇子一边扇一边翻着肉，刷油，加料～～手法很专业哦～～当然，烤出来的东西味道也不差，得到了老妈和老妹的一至好评～～
这个……自己的肚子也是得照顾一下滴～开了瓶啤酒，一边喝着，一边烤着～～美啊～～（烧烤是绝对不能缺了啤酒滴^_^）
- 发布:pigyao
- Tags:烧烤
- 分类:足迹手札
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